あと一品に！わかめと新玉ねぎのおひたし

もう1品副菜を作るのにぴったり！簡単に作れるわかめと新玉ねぎのさっぱりおひたしです。 ■材料2人分〔10分〕） 生わかめ　　100g 新玉ねぎ　　1/4個 いり白ごま　　適量 【A】 めんつゆ（2倍濃縮）　　大さじ3 レモン汁　　小さじ2 砂糖　　小さじ1 ■工程 <1>　わかめは水でよく洗い、熱湯で10秒ほどさっとゆでて冷水に取る。水気を取り、食べやすい大きさに切る。 <2>　新玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。 <3>　ボウルに【A】を混ぜ合わせ、<1>、<2>を加えて混ぜ合わせる。 <4>　器に盛り付けていり白ごまを振る。　　　 　 ■コツ・ポイント 新玉ねぎは辛味が少ないので水にさらしていませんが、辛味が気になる場合や普通の玉ねぎを使う場合は水にさらして水気をよく絞ってください。わかめはさっと湯通しして歯応えを残しましょう。