材料 (2人分)
ズッキーニ
1本
カニカマ
1/2袋
削り節
1袋
◾︎ポン酢
大さじ2
◾︎レモン汁
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ズッキーニは縦三等分にカットしてから横にしてスライスする。耐熱皿に入れてラップをし、600wで4分加熱する
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(竹串が通る位の柔らかさになるのが目安。 )ズッキーニは更に太目の千切りにし冷ましておく。
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ボウルにカニカマを割いて入れ、冷めた2、◼︎を加えてざっくり合える。器に盛り、おかかをのせる
投稿者からのコメント
きっかけ
ズッキーニはいつも洋風になりがちなので和風にしてみました
おいしくなるコツ
ズッキーニの硬さはお好みで。カニカマ以外にはちくわ、はんぺんが美味しいです
※みやすさのために書式を一部改変しています。