人参のペペロン炒め

* 人参のペペロン炒め🥕 * 昨日八百屋さんでカラフル人参をゲット🙌🎶 見た目にも可愛くて、買わずにはいられなかった....😂🥕 * そんな今日は人参を使った一品をご紹介します👩‍🍳✨ * 作り置きにもオススメです🎶 * *材料 ・人参 1~2本 ・ニンニク 1~2片 ・輪切り唐辛子 お好みで ・オリーブオイル 適量 ・塩 適量 ・ブラックペッパー 適量 ~作り方~ ①人参は千切りに。ニンニクはみじん切りにしておく ②フライパンにオリーブオリーブ、ニンニク、唐辛子を加えたら混ぜ合わせて火にかける ③ニンニクの香りがたってきたら、人参を加えて炒め、塩、ブラックペッパーで味付けをして完成🌻 * 何度か登場しているペペロン炒め、ブロッコリー🥦や、キノコ🍄、冷凍枝豆でも美味しく作れます🙆✨