材料（2~3人分）
オレンジ 2つ
ブランデー 小1
バター 80g
グラニュー糖 80g
作り方
[1] オレンジの果汁を絞る。皮は一部残し、薄く細切りにしておく。
[2] フライパンを温めて、グラニュー糖を透明になるまで弱火で加熱。
[3] バターを加え、ある程度溶けたら1の果汁と皮の細切りを加えてふつふつさせる。
[4] ブランデーを加え、中火にして好みの加減で香りが立ったら完成！
きっかけ
クレープシュゼットを作った時にこのソースが美味しかったので！
おいしくなるコツ
焦げないように注意！
この写真ではレアチーズケーキに載せています。いろんなアレンジができますよ♪
