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ガリバタ鶏

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炒めガーリック、バター、醤油の香ばしい味わいが食欲をそそるメニュー!

材料

(4人分)
  • 鶏もも肉
    1枚(250g)
  • 片栗粉
    大さじ1
  • 長ねぎ
    1本(100g)
  • しめじ
    1パック(100g)
  • 「Cook Doきょうの大皿」ガリバタ鶏用
    1箱
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ1・1/2

手順

所要時間:15分
  • (1)鶏肉は2cm角に切り、片栗粉をまぶす。ねぎは斜め切りにし、しめじは小房に分ける。
  • (2)フライパンに油大さじ1を熱し、鶏肉を炒める。
  • (3)肉に火が通ったら、油大さじ1/2を加え、ねぎ・しめじを加えて弱火でしんなりするまで炒め、火を止める。
  • (4)「Cook Doきょうの大皿」を加えて、再び中火で炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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