彩りタルティーヌ
彩りもきれいだから、おつまみにもピッタリです。
材料 （4人分）
フランスパン
1本
スモークサーモン
100g
ボイルえび
8尾
生ハム
4枚
アボカド
1個
レモン汁
少々
りんご
1/2個
カマンベールチーズ
1/2個
卵
2個
塩・こしょう
少々
バター
10g
キャベツ
200g
ドレッシング
大さじ2
マヨネーズ
適量
黒こしょう
適量
はちみつ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
フランスパンは斜めに2cm厚さに切る。
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アボカドは皮と種をとって5mm厚さに切り、レモン汁をふる。
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りんごは皮付きのまま5mm厚さのいちょう切りにする。
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チーズは食べやすく切る。
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卵は割りほぐして塩・こしょうで味をつける。フライパンにバターを溶かして卵を入れ、スクランブルエッグを作る。
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キャベツはせん切りにしてゆで、熱いうちにドレッシングを和える。
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パンに6をのせて、好きな具をのせる。好みでマヨネーズ・黒こしょう・はちみつを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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