【ハロウィン2016】楽しい★簡単ハロウィンデコ鍋 レシピ・作り方

材料(4人分) 水 1000cc 昆布 5㎝ ★薄口しょうゆ 大さじ4 ★酒 大さじ3 ★塩 少々 はんぺん 2枚 人参 大1本 白菜 4枚 ウィンナー 8本 厚揚げ 大1本 大根 適量 パスタ 1本 海苔 適量
作り方 【1】土鍋に昆布と水を入れ、だしが出るようにつけておきます。白菜は一口大に切り、厚揚げは6~8等分に切ります。 【2】人参は薄切りにして電子レンジ600で2分加熱します。人参はかぼちゃお化けに、はんぺんはお化けに型抜きをします。 【3】大根はピーラーで薄く切り、ウィンナーに巻き付けます。巻き終わりをパスタで固定します。 【4】海苔で顔の型抜きをして、人参、はんぺん、ウィンナーに顔をつけます。 【5】土鍋に★印の調味料と白菜、厚揚げを入れて、デコした具材を乗せます。火にかけて具にしっかり火が通ったら完成♪ きっかけ いつもの和風お鍋を、ハロウィンに子供たちと楽しく作って食べれるように、具材の型抜きをして作りました。デコが気に入っていつも以上に沢山食べました。 おいしくなるコツ 型抜きをした残りの部分は、土鍋に入れるときに白菜の下に入れるといいです。 デコした具材を乗せる前に一度煮立たせると、厚揚げなどに味がしみてより美味しくなります。