こんにちは🤗
今日のレシピは、あると便利な万能やみつきねぎ塩だれです。
今回は青ネギを使っていますが、
長ネギでも美味しく作る事ができます。
切ったトマトやきゅうりにかけたり、
塩焼きそばや冷や奴、焼いたお肉にかけたり
チャーハンの味付けにもいいですね。
どうぞお試し下さいね。
材料
青ネギ
2本
★鶏がらスープの素
小さじ1
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
●にんにく(すりおろし)
小さじ1
●ごま油
大さじ3
●塩
小さじ1/2
●いりごま
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①青ネギは小口切りにする。
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②★を耐熱容器に入れラップなしで600w50秒レンジで加熱して粗熱をとり、①と●を加えて良く混ぜ合わせる。
投稿者からのコメント
🍀コツ・ポイント🍀
・今回は青ネギを使用しましたが、長ネギでも代用可能です。
・できあがったタレは、使うたびに底から良く混ぜ合わせてから使って下さいね。
🍀保存方法・保存期間🍀
・保存容器に入れ冷蔵保存で1週間
※みやすさのために書式を一部改変しています。