こんにちは🤗
今日のレシピは、あると便利な万能やみつきねぎ塩だれです。
今回は青ネギを使っていますが、
長ネギでも美味しく作る事ができます。
切ったトマトやきゅうりにかけたり、
塩焼きそばや冷や奴、焼いたお肉にかけたり
チャーハンの味付けにもいいですね。
どうぞお試し下さいね。 【万能♪やみつきねぎ塩だれ】
🍀材料・作りやすい分量🍀
青ネギ 2本
★鶏がらスープの素 小さじ1
★酒・みりん 各大さじ2
●にんにく(すりおろし) 小さじ1
●ごま油 大さじ3
●塩 小さじ1/2
●いりごま 大さじ1 🍀作り方・調理時間5分🍀
①青ネギは小口切りにする。
②★を耐熱容器に入れラップなしで
600w50秒レンジで加熱して粗熱をとり、
①と●を加えて良く混ぜ合わせる。 🍀コツ・ポイント🍀
・今回は青ネギを使用しましたが、長ネギでも代用可能です。
・できあがったタレは、使うたびに底から良く混ぜ合わせてから使って下さいね。 🍀保存方法・保存期間🍀
・保存容器に入れ冷蔵保存で1週間
