にんじんの白和え

味の素パーク

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材料（1人分）

にんじん

50g
絹ごし豆腐

100g
「ほんだし」

小さじ1/2
すり白ごま

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：5分

にんじんは細切りにし、塩少々（分量外）をふる。しんなりしたら軽く水気をしぼる。
豆腐はキッチンペーパーに包んで重しをして、15分ほど水きりをする（時間外）。
ボウルに（2）の豆腐をくずし入れ、「ほんだし」、ごまを混ぜ合わせ、（1）のにんじんを加えてあえる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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