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カリカリベーコンのちょい和風ペペロンチーノ
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カリカリベーコンのちょい和風ペペロンチーノ

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材料

(1人前)
  • ○パスタ
    ひと束
  • ○厚切りベーコン
    80g
  • ○にんにく
    一欠片
  • ○白出汁
    小さじ1
  • ○塩コショウ
    少々
  • ○鷹の爪
    適量

手順

  • パスタを時間通りに茹でる
  • ベーコンを食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切り
  • フライパンにほんの少しオリーブ油を敷いたら、にんにくを入れ香り立ってきたらベーコンを投入
  • 中火くらいでベーコンがカリカリになるまで炒める
  • ベーコンがカリカリになったら、パスタを入れ、白出汁を加え塩コショウで味を整える
  • 鷹の爪を加えてよく絡めたら、お皿に盛って完成

投稿者からのコメント

ベーコンから油が出るので、最初のオリーブ油は少なめにしてください。あまり強火だと油が跳ねるので注意⚠何となく思いつきで白出汁を加えましたが、とても美味しかったです✨ベーコンのみのシンプルが👍お子様が食べる場合は鷹の爪は入れなくて大丈夫です
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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