シャクホクッと美味しい長芋に、ひき肉とチーズ卵が絡んで最高😋❤️
ご飯に合う味付けで、しっかりご飯も進みますよ🍚✨
薬膳効果
☆長芋...滋養強壮、疲労回復、食欲増進
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
材料 （4人分）
豚ひき肉
200g
長芋
1本(480g)
(A)鶏ガラスープの素・酒・みりん・砂糖・醤油
各大さじ1
卵
4個
ピザ用チーズ
50g
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】長芋→皮を剥き、1cm弱の輪切りにする。
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卵→溶いて、ピザ用チーズを混ぜておく。
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【A】を混ぜておく。
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【1】フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
-
【2】豚ひき肉の色が変わってきたら、長芋を入れ、炒める。
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【3】2に【A】を入れて炒め合わせたら、ピザ用チーズを混ぜた溶き卵を流し入れ、お好みの硬さに炒めたら出来上がり！
投稿者からのコメント
Point!
ごま油の代わりに、オリーブオイルやバターなど、お好みでどうぞ💁♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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