【 #極上の角煮 】レシピあり▼
じっくりコトコト作る角煮‼️しみしみとろうま❤️
めっちゃ煮込むけどほぼほぼ放置で出来るので実は簡単です。
あっち🍺もこっち🍚もおかわり必須で困っちゃう~😋
作ってみたいと思ったら、ぜひ保存して試してみてくださいね♪
材料
豚バラブロック肉
750g前後
生姜
2片
・砂糖
大さじ2と1/2
・醤油、みりん
各60ml
・酒
50ml
・水
400ml
手順
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豚バラブロック肉を1cm厚さに切り、フライパンで両面を軽く焼く。
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お肉を鍋に移し、スライスした生姜、〈A〉を加える。沸騰したら弱火で3時間、じっくりコトコト放置で煮込む。 ※途中で水が飛び少なくなったら100ml追加してください^^
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※みやすさのために書式を一部改変しています。