今日のおうちごはん(動画あり)
新玉ねぎの肉詰め🧅
今が旬の新玉ねぎのレシピです！
新玉ねぎの肉詰めの作り方🍽(2~3人分)
調理時間：30分
【材料】
新玉ねぎ2~3個
豚ひき肉200g
塩胡椒少々
ナツメグ少々
片栗粉大さじ1
◇調味料
水300cc
顆粒だしの素小さじ1
醤油大さじ3
みりん大さじ3
【手順】
1.新玉ねぎのヘタを取り、中をくり抜く。くり抜いた玉ねぎはみじん切りにして豚ひき肉と合わせる。塩胡椒、ナツメグも入れよく混ぜ合わせる。
2.玉ねぎに肉ダネを詰める。
3.フライパンに◇調味料を入れ一煮立ちしたら玉ねぎを入れて煮る。フタをして火が通るまで15分程度煮る。
4.玉ねぎを取り出して、水溶き片栗粉を入れて一煮立ちさせ、玉ねぎの上からかけて完成！
