栗と白あんのカステラ風パウンドケーキ レシピ・作り方
aアーモンドプードル
30g
aベーキングパウダー
1袋
a薄力粉
100g
バター
100g
砂糖
80g
卵黄
3個
bバニラエッセンス
少々
b栗の甘露煮のシロップ
スプーン3杯くらい
むき栗、栗の甘露煮
5つ
白あん
200gくらい
手順
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バターを柔らかくする。
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バターをよく練って、砂糖をいれてよく混ぜる。
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卵黄をいれてよく混ぜる。
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bをいれてまぜる。
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aを3回くらいにわけていれてその都度さっくりまぜる。
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白あん(まばらに)と、半分に砕いた栗の甘露煮、むき栗をいれてさっくりまぜ、クッキングシートをひいた型にいれる。オーブンを180度に予熱。
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180度で20分。中央にナイフをいれて割れ目をつける。
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180度でさらに20分。串をさして焼けていたらok！しっかりさめたら、ラップをして冷蔵庫へ。1日寝かせたらカットして完成！(寝かせるとしっとりします)
投稿者からのコメント
きっかけ
白あんを使いたくて！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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