しめじや梅干しを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 24kcal
・たんぱく質 1.8g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 11g
■材料（2人分）
・しめじ 1/2パック
・梅干し 3個
・しらす干し 大さじ2/3
[A]「ほんだし」 小さじ1
[A]酒 小さじ1
■つくり方
（1）しめじは根元を切り、小房に分けて耐熱容器に入れる。Ａをふってラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒～１分加熱する。
（2）しめじが冷めたら、ちぎった梅干しとしらす干しを加え、混ぜる。
