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きのこの梅あえ

きのこの梅あえ

しめじや梅干しを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 24kcal ・たんぱく質 1.8g ・塩分 1.5g ・野菜摂取量 11g

材料 (2人分)

  • しめじ
    1/2パック
  • 梅干し
    3個
  • しらす干し
    大さじ2/3
  • [A]「ほんだし」
    小さじ1
  • [A]酒
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
  • (1)しめじは根元を切り、小房に分けて耐熱容器に入れる。Aをふってラップをかけ、電子レンジ(600W)で30秒~1分加熱する。
  • (2)しめじが冷めたら、ちぎった梅干しとしらす干しを加え、混ぜる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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