簡単!冷製ジェノベーゼパスタ苺アイスのせ

材料(1人分) スパゲッティ 100g 水 1L 塩 10g ミニトマト 3個 ブラックオリーブ(スライス) 15g 粉チーズ 10g バジルソース 80g ブラックペッパー 少々 いちごアイス 50g エキストラバージンオリーブオイル 少々
作り方 【1】 鍋に分量の水を入れて沸かし、塩をしてスパゲッティを茹でます。 ボウルに氷水を用意します。 【2】 ミニトマトはヘタを取り半分に切ります。 ボウルにミニトマトとブラックオリーブ、粉チーズ、バジルソースを合わせます。 【3】 茹で上がったパスタを氷水におとして、水気をしっかり絞ります。 【4】 水気を切ったらソースと混ぜ合わせて完成です。 【5】 皿に盛り付けて、ブラックペッパーとエクストラバージンオリーブオイル、イチゴアイスをのせましょう。 きっかけ アイスを買う時に思いつきました おいしくなるコツ パスタの水気はしっかり切りましょう。仕上がりの味が水っぽくなります。