<レシピ>
(1)左上 油揚げと小松菜のソテー
(2)右上 ぶりの照り煮
(3)右下 にんじんのちくわ巻
(1)油揚げと小松菜のソテー
■材料(1人分)
油揚げ 50g
小松菜 50g
醬油麴ドレッシング 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
ふりかけ 大さじ1
■作り方
①油揚げを食べやすい大きさに切る。
②小松菜を4㎝の長さに切る。
③耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで2分間加熱する。
④すべての材料を混ぜる。
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(2)ぶりの照り煮
■材料(1人分)
ぶり 60g
こまつな 30g
醤油 大さじ1/2
酒 大さじ1/2
みりん 小さじ1
砂糖 小さじ1
■作り方
①こまつなを4㎝の長さに切る。
②全ての材料を耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで3分間加熱する。
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(3)にんじんのちくわ巻
■材料(1人分)
ちくわ 2本
にんじん 20g
ソース 大さじ1
■作り方
①にんじんをピーラーで薄切りにする。
②ちくわに詰める。
③耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで2分間加熱する。
④1㎝の長さに切る。
⑤ソースを加え、混ぜる。
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