こんばんは🌛
今日のよるごはんです。
今日のメインは、仲良しのあやちゃん( @_tsumsak_ )のレシピです😊
鶏肉をヤンニョムソースで照り焼きにし、マヨネーズとともにいただくメイン✨
今回は鶏むね肉を使用して、マヨネーズ苦手娘用のマヨ抜きと、マヨをかけたものの両方いただきました。
どちらもとってもおいしーい♡
揚げなくても、甘辛いソースとマヨネーズのコクで、白ごはんがパクパク進むお味でした🍚
あやちゃん、素敵なレシピをありがとう🥰
🕊レシピサイトNadiaでもNadia Artistとして活躍しているあやちゃん👩🏻🍳✨ｶｯｺｲｲ
わかりやすいレシピは必見です！
私もいつもチェックさせて貰ってます☝🏻
シンプルに人参だけのチヂミ…ですが、人参の甘さともっちり感がとても好きで、よく作るチヂミ。
色々な方に作っていただいて、嬉しいメニューでもあります😊
そのままでもより美味しく食べられるように、分量等改めたので載せますね。
材料
人参
中1本
薄力粉
50g
片栗粉
大さじ1
顆粒出汁
小さじ2
オイスターソース
小さじ1/2
塩
小さじ1/4
水
50ml
ごま油
大さじ2
手順
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①人参は半分をすりおろし、半分をせん切りにする。
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②ごま油以外の材料と①の人参たちを混ぜ合わせる。
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③フライパンを中火にかけて分量の半分のごま油(大さじ1)を引き、生地を流し入れ平らにして焼く。
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④両面焼き色がつくまでじっくり焼く。人参がしんなりし粉っぽさがなくなったら強火にし、残りのごま油を周りに沿わせるように加える。両面カリッと焼けたら出来上がり✨
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→そのまま余熱で1分ほど置いておいても、もっちり仕上がります。
投稿者からのコメント
そのままでも、ポン酢やお醤油、焼き肉のタレなどに付けてもお手軽に美味しく食べられます。
すりおろしとせん切りのWで人参を味わう、もっちりチヂミ🥕
よろしかったら😌
今日のチョレギサラダは @ondoru_1987 さまの自家製チョレギサラダドレッシングをお試し✨
海苔と白ごまをたくさんふりかけていただいたのですが、これがおいしい〜😍
お野菜モリモリいけちゃうドレッシングでした！
生野菜に炒めたお肉をのせて、このドレッシングでおかずサラダのようにして戴くのも良いかも♩と思いました✨
こちらのドレッシング。おんどるさまのアカウントからオンラインショップへ飛べますので、ぜひご覧ください♡☞ @ondoru_1987
さて。今週は今日から恐怖の6連勤😇
何とか無事に終えられますように。
ごちそうさまでした。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
