材料（1~人分）
なす 2本
a鶏ひき肉 200g
a料理酒、醤油、片栗粉、ごま油 小1
a生姜すりおろし 小1
a塩コショウ、柚子の皮 少々
水 大1
bポン酢 大2
b砂糖、片栗粉 小1
b水 大1
作り方
[1] なすを厚めの輪切りにして水にさらす。
[2] ボウルにaをいれてこねる。
[3] 2のタネを輪切りにしたなすと同じサイズにつくねる。
[4] 少し深さのある耐熱皿につくね、なすと交互に並べる。
[5] 水をまわしかけてふわっとラップ。500w6分。
[6] 取り出したらbを合わせたものをまわしかけてラップなしでさらに2分で完成！
きっかけ
おかずに☆
おいしくなるコツ
大根おろし、かいわれ大根と食べると美味しい◎
