なす
2本
a鶏ひき肉
200g
a料理酒、醤油、片栗粉、ごま油
小1
a生姜すりおろし
小1
a塩コショウ、柚子の皮
少々
水
大1
bポン酢
大2
b砂糖、片栗粉
小1
b水
大1
手順
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なすを厚めの輪切りにして水にさらす。
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ボウルにaをいれてこねる。
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2のタネを輪切りにしたなすと同じサイズにつくねる。
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少し深さのある耐熱皿につくね、なすと交互に並べる。
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水をまわしかけてふわっとラップ。500w6分。
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取り出したらbを合わせたものをまわしかけてラップなしでさらに2分で完成！
投稿者からのコメント
きっかけ
おかずに☆
おいしくなるコツ
大根おろし、かいわれ大根と食べると美味しい◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
