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ブロッコリーとじゃこのペペロンチーノ
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ブロッコリーとじゃこのペペロンチーノ

ほんとに1株?って思うぐらいペロリと食べられるブロッコリーのペペロンチーノ。 オイル蒸し焼きで栄養を閉じ込め、おいしさも引き出します。 そしてちりめんじゃこの旨味・塩味とにんにくの香りで食欲もUP! 簡単にできるので、おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみとしてもおすすめの一品です。

材料 (2人分)

  • ブロッコリー
    1株
  • にんにく
    1かけ
  • ちりめんじゃこ
    大さじ2
  • 鷹の爪
    1/2本
  • ピュアオリーブ油
    工程記載(サラダ油OK)
  • 2つまみ〜
  • 胡椒
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

投稿者からのコメント

※塩はお好みで調節してください。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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