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みんな大好き!明太子パスタ
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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
《 みんな大好き!明太子パスタ 》
バターのコクと大葉の爽やかさがめちゃくちゃ美味しい♪
食欲あるなし関係なく食べれちゃうメニューです!
簡単なのでぜひ試してみてください(^^d
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【1人分】
・パスタ 1人前
・明太子 好きな量(今回は3個使いました)
・バター 10g
・大葉 2枚
・クリーミームース(スプレッド) 適量
・ふりかけのり 適量
1.大葉を千切りにする
2.ボウルにバターと薄皮をとった明太子をいれる。
3.パスタを表記通りに茹でる。
*明太子に塩気があるのでゆで汁の塩は控えめに。
4. (2)のボールに大さじ3のゆで汁を加えておく。
5. 茹で上がったパスタをボールに入れて、ソースと和えたら皿に盛り付ける。
6. 仕上げにクリームムース、海苔、大葉を乗せて完成!!
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《ポイント》
♦明太子は火が入りすぎると固くなっちゃうのでボールで和えるぐらいがちょうどいい!
♦パスタは茹でるお湯の塩加減は控えめに!
♦レモンを絞っても夏らしく美味しいよ!