おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
《 みんな大好き!明太子パスタ 》
バターのコクと大葉の爽やかさがめちゃくちゃ美味しい♪
食欲あるなし関係なく食べれちゃうメニューです!
簡単なのでぜひ試してみてください(^^d
材料 (1人分)
・パスタ
1人前
・明太子
好きな量(今回は3個使いました)
・バター
10g
・大葉
2枚
・クリーミームース(スプレッド)
適量
・ふりかけのり
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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1.大葉を千切りにする
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2.ボウルにバターと薄皮をとった明太子をいれる。
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3.パスタを表記通りに茹でる。
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*明太子に塩気があるのでゆで汁の塩は控えめに。
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4. (2)のボールに大さじ3のゆで汁を加えておく。
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5. 茹で上がったパスタをボールに入れて、ソースと和えたら皿に盛り付ける。
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6. 仕上げにクリームムース、海苔、大葉を乗せて完成!!
投稿者からのコメント
《ポイント》
♦明太子は火が入りすぎると固くなっちゃうのでボールで和えるぐらいがちょうどいい!
♦パスタは茹でるお湯の塩加減は控えめに!
♦レモンを絞っても夏らしく美味しいよ!
※みやすさのために書式を一部改変しています。