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失敗しない!かぼちゃの煮物
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失敗しない!かぼちゃの煮物

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材料少なめレシピ▷ ⁡ 今日の胃袋鷲掴みレシピは♡? \失敗しない!かぼちゃの煮物/ ⁡ ⁡ 今回ホクホクかぼちゃの作り方を 紹介です🙌✨ ⁡ ホクホクにできるのですが しっとりにしたいときは 最後の炒る工程を省いてください😊✨ ⁡ 最初に炒める時は 焼き色がつかないように 表面が少し透明になる感じにすることが オススメです☺️💕 ⁡ ⁡ 母直伝のホクホクかぼちゃの作り方! やっと母の味に近づきました🤔 かぼちゃを母に食べてもらって 腕が上がったね!って言われた レシピです😁 ⁡ ⁡ 母の味って同じように作っても 全く同じにならないのが不思議🥺← ⁡ ⁡ 我が家では週一でやってくる かぼちゃの煮物🙈 あっという間に無くなります😁 ⁡ ⁡ -------------------- ⁡ ▷調理時間 25分 ⁡ ▷材料【3〜4人分】 ・かぼちゃ 1/4個 ・水 200ml ・白だし 小さじ1 ・砂糖 大さじ2 ・醤油 大さじ2 ・みりん 大さじ1 ・塩 ひとつまみ ⁡ ⁡ ▷作り方 ①かぼちゃの皮を所々削ぎ  ワタをしっかり取り  食べやすい大きさに切る ②熱したフライパンに  油(分量外)を入れ中火で炒める ③表面が少し色が変わり出したら  水を入れて蓋をして中火で煮る ④火が通ったら調味料を  白だし、砂糖、醤油、みりん、塩  の順で入れていく ⑤落とし蓋をして蓋をし  味がつくまで5〜10分弱火で煮る ⑥汁を捨て弱火で水分が飛ぶまで炒る ⁡ ⁡ ▷check ・調味料は書いてる順番で  入れてください◎  仕上がりが変わります✨ ・皮を削ぐことで味がしみやすく◎ ・水分を捨てる時は  鍋蓋を使うと簡単にできます ⁡ ⁡ -------------------- ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 簡単なのでお試しください🙌💕 ⁡

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