材料(4人分)
きゅうり(千切り) 1本
空芯菜 200g
サバ味噌煮缶 1缶
顆粒ダシ 4g
切った空芯菜とサバ味噌煮缶を和えました。火を使わず、簡単に出来ます。
作り方
[1] 空芯菜は2㎝に切り、きゅうりは千切りにする。
[2] 1の空芯菜、きゅうり、サバ味噌煮缶を汁ごと、顆粒だしをボールに入れ、よく和える。
■コツ・ポイント
サバ味噌煮缶は、必ず、汁ごと入れて下さい。空芯菜がクタクタになるまでよく和えて下さい。和えたあと、ラップをして冷蔵庫で30分くらい寝かせるとより味が馴染みます。
■このレシピの生い立ち
空芯菜のレパートリーを増やしたくて考えました。