かつおアーモンドあえ、グリーンサラダ添え

かつおのたたきやダイスアーモンドを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 13分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 183kcal ・たんぱく質 21g ・塩分 1.1g ・野菜摂取量 20g ■材料(2人分) ・かつおのたたき 140g ・「ほんだし」 小さじ1/3 [A]みりん 小さじ1・2/3 [A]しょうゆ 小さじ1・2/3 ・ダイスアーモンド 大さじ2 ・水菜 20g ・白髪ねぎ 20g ・「ピュアセレクト マヨネーズ」 小さじ1・1/3
■つくり方 (1)かつおは5mm幅に切り、合わせた「ほんだし」、Aの漬け汁をからめて少しおく。 (2)水菜は食べやすい長さに切り、白髪ねぎ、「ピュアセレクト」であえる。 (3)器に(1)のかつおを盛り、あえた(2)の水菜・白髪ねぎを添え、食べる直前にかつおにダイスアーモンドを散らす。