かつおのたたきやダイスアーモンドを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 13分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 183kcal
・たんぱく質 21g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 20g
■材料(2人分)
・かつおのたたき 140g
・「ほんだし」 小さじ1/3
[A]みりん 小さじ1・2/3
[A]しょうゆ 小さじ1・2/3
・ダイスアーモンド 大さじ2
・水菜 20g
・白髪ねぎ 20g
・「ピュアセレクト マヨネーズ」 小さじ1・1/3
■つくり方
(1)かつおは5mm幅に切り、合わせた「ほんだし」、Aの漬け汁をからめて少しおく。
(2)水菜は食べやすい長さに切り、白髪ねぎ、「ピュアセレクト」であえる。
(3)器に(1)のかつおを盛り、あえた(2)の水菜・白髪ねぎを添え、食べる直前にかつおにダイスアーモンドを散らす。