バターなしで作れる＊レモンティークッキー

レモンティーの香りが爽やかな型抜きクッキー。バターを使わずに身近な材料で簡単に作れます。 作り方 [1] クリームチーズはレンジ(200W)で20秒加熱して柔らかくする。かき混ぜて滑らかになったらマヨネーズを加える [2] meitoの粉末紅茶『 レモンティー』を加え、さらによく混ぜる [3] 薄力粉も加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、ラップに包んで生地をまとめる [4] ラップを開き、生地の上からもう１枚ラップをかけて麺棒で延ばす。天板にシートを敷き、型で抜いた生地を並べる [5] 170度のオーブンで13分～14分（サクサク系が好きな方や焼きが浅いオーブンの場合は180度で11分～、様子を見て）焼く [6] meitoの粉末紅茶『 レモンティー』はこちらです ■コツ・ポイント ・マヨネーズは赤キャップのものを使用しています。・手順③④でラップを使うと手や麺棒がベタつかず、後片付けがとっても楽です。・オーブンによって焼き加減が違うので10分を過ぎたら様子を見ながら焼いて下さい。 ■このレシピの生い立ち レモンティーの爽やかな酸味はマヨ＆チーズクッキーととても相性が良さそうだったので。