ソース卵
1個
玉ねぎ
1/8個
マヨネーズ
大さじ1
黒胡椒
ひとつまみ
レタス
1枚
食パン(8枚切り)
2枚
からしマヨネーズ
大さじ1
バター
1片
手順
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ソース卵をボウルに入れてフォークの背で荒く潰し、みじん切りの玉ねぎ、マヨネーズ、黒胡椒とともにあえる。
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食パンを焼いてからしマヨネーズとバターを塗り、1枚に洗って水気をよく切ったレタス、1をのせてもう一枚の食パンで挟みお皿などで重石をしてしばらく置く。
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食べやすい大きさに切り分けたら盛り付ける。
投稿者からのコメント
きっかけ
休日のランチタイム、ビールをのみつつ食べられるようなサンドイッチを作ってみました。
おいしくなるコツ
お好みでトマトやきゅうりを足しても美味しいです。食パンの耳はかりかりして食感のアクセントになるので、つけたままがおすすめです。
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甘酸っぱさが癖になる☆ソース卵の材料はこちら
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甘酸っぱさが癖になる☆ソース卵のレシピはこちら
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
