キャベツや溶き卵を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 92kcal
・たんぱく質 7.7g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 31g
■材料（2人分）
・キャベツ 1枚
[A]水 1・1/2カップ
[A]「ほんだし」 小さじ2/3
・溶き卵 2個分
・みそ 大さじ3/4
・小ねぎの小口切り 2本分
■つくり方
（1）キャベツはひと口大に切る。
（2）鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のキャベツを加えて煮る。
（3）キャベツに火が通ったら、溶き卵を回し入れる。みそを溶き入れ、半熟になるまで煮て、小ねぎを散らす。
