長いものサラダ レシピ・作り方

材料(2人分) 長いも(皮を剥いて千切り) 200g 万能ねぎ(小口切り) 1本 かつお節 2.5g 卵黄 1個 醤油 大さじ1
作り方 [1] 器に長いもを盛り、かつお節を振りかける。中央に卵黄を乗せ、万能ねぎを散らして完成。食べる直前に醤油をかけて下さい。 きっかけ 新玉ねぎのサラダの長いもバージョンです。 おいしくなるコツ 特になし。