カリフラワーと鶏肉のクリームコーン煮

とっても簡単に出来ちゃうおかずスープです♫カリフラワーとコーンの甘みにほっとします。 作り方 [1] 鶏もも肉は皮を取り除き、一口大に切る。カリフラワーは小房に分ける。 [2] 鍋にバターを溶かし、鶏もも肉を炒める。色が変わったら、カリフラワーを加えて炒める。バターが全体にまわったら、クリームコーン・牛乳・顆粒コンソメを加え、カリフラワーがお好みのかたさになるまで煮込む。 [3] レシピ写真は、彩りがなかったので、茹でアスパラを飾ってますが、刻みパセリで十分です＾＾ ■コツ・ポイント とっても簡単に出来るので、コツは特にありません。20分もあれば出来るかと♡ ■このレシピの生い立ち 大きめのカリフラワーが手に入ったので、たっぷり食べられるものを・・・と思い、子供達も大好きなクリームコーンで煮込みました♫