白身魚（きんめだい など）やねぎのみじん切りを使った人気の主菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 261kcal
・たんぱく質 16.9g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 23g
-
（1）白身魚はそぎ切りにし、Aで下味をつけ、10分おく。キッチンパーパーなどで汁気を拭き、片栗粉をまぶして、熱した油で揚げる。
-
（2）ししとうは包丁の先で突いてから、素揚げにする。
-
（3）フライパンに油大さじ1を熱し、ねぎを炒める。「Cook Do」を加えて煮立て、（1）の白身魚、（2）のししとうを加えて炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
