白身魚の照り焼き

味の素パーク

味の素パーク

焼いてタレにからめてあっという間に完成！

材料（2人分）

まだら・生

2切れ
[A]酒

大さじ1
[A]しょうゆ

大さじ1/2
[A]みりん

大さじ1/2
[A]「ほんだし」

小さじ1/2
ピーマン

1個
「AJINOMOTO サラダ油」

小さじ1
おろしわさび

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

（1）たらは半分に切る。ピーマンはタテ5mm幅に切る。
（2）フライパンに油を熱し、（1）のたらを皮目から焼き、焼き色がついたら裏返す。空いている場所で（1）のピーマンを炒め、Aを加え、たらとともにからめる。
（3）わさびをあえ、器に盛る。

投稿者からのコメント

＊魚はたらの代わりに他の白身魚でも応用できます。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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