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フライパンで簡単!ローストビーフ
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フライパンで簡単!ローストビーフ

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こんにちは!(*´∇`)✌️ 今回はフライパンで簡単に作れるローストビーフのご紹介です🎵 ローストビーフと言えば、 肉の焼き加減に迷う!! というのがお悩みNo.1だと思うのですが今回はそのお悩みも解決しちゃいます! 💠ポイント💠 ◯必ず肉を常温に戻す ◯表面を焼く時間は肉の厚さ1cmのときは1分。(5cmのときは5分)全面焼く厚さに応じて分数を変えてください ◯焼けたらアルミホイルでつつみ、さらにタオルなどでくるみ、1時間おく。(こうすることで余計な血が出たりしなくなります!)

材料

(4人分)
  • 牛かたまり肉
    450g
  • マキシマム(なければ塩コショウとにんにくチューブ5cm)
    適量
  • ●しょうゆ
    大さじ2
  • ●みりん
    大さじ1
  • ●砂糖
    大さじ1と1/2
  • ●にんにくチューブ
    5cm
  • バター
    10g
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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