レシピあり🙆♀️
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【トマトと豚肉の中華風炒め】
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今回は豚挽き肉を使った中華風のおかずレシピです✨🌿
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トマト×豚肉で旨味たっぷりの一品😋💕
ご飯、麺どちらとも相性抜群💫
トマトは崩れやすいので、サッと炒めるだけでOK🙆♀️
調味料を入れてすぐに煮てしまうのがポイントです❣️
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
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【材料】(2人前・調理時間:10〜15分)
・豚挽き肉 200g
・トマト 2玉
・ニンニク 1片
・ごま油 大1
・塩胡椒 小1/2
・水溶き片栗粉 適量
〈A〉日本酒 大2
〈A〉水 大2
〈A〉醤油 大1/2
〈A〉鶏がらスープの素 大1/2
・青ネギ、白ごま 適量
【作り方】
①ニンニクはみじん切りに、トマトは8等分のくし切りにする。
②ごま油を引いたフライパンにニンニクを入れて中火で熱する。
③香りが立ってきたら豚肉を入れて炒める。
④豚肉に火が通ってきたらトマトを入れてサッと炒める。
⑤〈A〉を入れて混ぜ合わる。
⑥煮立ったら弱火にし、水溶き片栗粉を入れる。
⑦とろみがついたら完成!仕上げにネギ・ごまをちらす。
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#わたしの夏