レンジで出来ちゃう！チェユクポックム(豚肉のコチュジャン炒め)🇰🇷🌶
韓国の旨辛やみつき豚肉炒め✨✨チェユクポックムをレンジで簡単に😆👍
辛いもの食べてストレスも発散😆🌶
ご飯に乗せても最高🍚✨
サンチュなどに包んでも最高です🥬✨
薬膳効果
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
材料 （4人分）
豚バラ薄切り肉
350g
玉ねぎ
1個
長ねぎ
1本
(A)コチュジャン
大さじ4
(A)砂糖・鶏ガラスープの素・にんにくチューブ
各大さじ1
(A)生姜チューブ
小さじ2
(A)ごま油
大さじ1
ごま・ブラックペッパー
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】豚バラ薄切り肉→食べやすく切る。
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玉ねぎ→1cm幅のくし切りにする。
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長ねぎ→5mmの斜め切りにする。
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【1】耐熱容器に【A】を入れて混ぜ、豚バラ薄切り肉を入れて揉み混ぜ、10分置く。
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【2】1に玉ねぎ、長ねぎを入れて混ぜ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで6分半加熱。
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【3】取り出して全体をまぜ、再度ラップをかけて5分加熱したら出来上がり！(加熱不十分な場合は30秒づつ追加してください。)
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お好みでごま・ブラックペッパーを振ります。
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Point!最後にピザ用チーズを乗せて、溶けるまでレンジにかけても美味しいですよ😋🧀
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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