もやしとピーマンと茹で豚の旨ごまぽん和え

もやしとピーマンと茹で豚の旨ごまぽん和え ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ たっぷりシャキシャキもやしでもりもり食べられます😋✨ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 薬膳効果 ⁡ ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ⁡ ☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。 ⁡ ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ⁡ ☆白ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に ⁡ ⁡ (調理時間:15分) ------------------- 【材料4人分】(2人分の分量は写真2枚目をご覧ください🙇‍♀️) ------------------- 豚こま切れ肉:200g ⁡ (A)水:1000㏄ ⁡ (A)酒:大さじ1 ⁡ (A)塩:小さじ1 ⁡ もやし:2袋(400g) ⁡ ピーマン:3個 ⁡ (B)すりごま:大さじ2 ⁡ (B)ぽん酢・ごま油:各大さじ1 ⁡ (B)鶏がらスープの素・砂糖:各小さじ2 ⁡ (B)にんにくチューブ:小さじ1 ⁡ 塩・こしょう:少々 ------------------- ------------------- 【下準備】ピーマンは細切りにする。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【1】鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクと沸騰している中にもやしとピーマンを入れ、10秒たったらザルにあげ、粗熱が取れたらキッチンペーパーで抑えて水気を拭く。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【2】同じ鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰したら極弱火にして豚こま切れ肉を入れ、色が変わったらザルにあげて水気を切り、キッチンペーパーで押さえて水気を拭く。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【3】空いた鍋又はボウルに【B】を入れて混ぜ、1のもやしとピーマン、2の茹で豚を入れて和え、味をみて塩・こしょうで調えたら出来上がり! ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ Point! ぽん酢は醤油入りタイプのぽん酢しょうゆを使っています💁‍♀️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/415655 ⁡ ⁡ ⁡ 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳 ⁡ 主婦と生活社さんから発売されました📖 ⁡ ⁡ Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ ⁡ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ ⁡ ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇‍♀️ ⁡ 買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️ ⁡ お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️ ⁡ ⁡ 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』 主婦と生活社 ISBN978-4-391-15556-3 ⁡ ⁡ *********************** ⁡ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #今日もハナマルごはん #おうちごはんlover #おうちごはん革命 #やみつき節約めし #主婦と生活社