☆筍レシピ♬チンジャオロース☆

■コツ・ポイント タケノコは皮付きのまま大きな鍋でぬかと鷹の爪を入れて茹でてくださいね。茹であがったらそのまま冷めるまで放置です。市販の細切りにしたタケノコを使うともっと手早いけど。。。強めの火力でささっと作るのがポイント！！ ■このレシピの生い立ち 掘りたての筍を頂いたのでたっぷり食べれるチンジャオロースを作ってみました。