材料(2人分)
サラダチキン(プレーンタイプ) 1個(100g程度)
アボカド 1個
ミックスビーンズ 100g
■A
オリーブ油 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
練りわさび 小さじ1
サラダチキンを使ってさっと作れる!切ってあえるだけのコロコロサラダ。和風のわさびじょうゆ風味がマッチします♪
作り方
[1] 今回のおすすめ食材は、「トップバリュ サラダチキンむね肉プレーン」です。
[2] サラダチキンはひと口大に切る。アボカドは皮をむいて種を除き、ひと口大に切る。ミックスビーンズは水気をきる。
[3] ボウルにAを混ぜ合わせ、<2>を加えてよく混ぜる。
■コツ・ポイント
アボカドは色が変わりやすいので、調理する直前に切って、すぐにあえるようにしましょう。お好みできゅうり、ミニトマト、チーズなどを加えても♪
■このレシピの生い立ち
さっぱりとしたサラダチキンに濃厚なアボカドを合わせたデリ風サラダレシピ☆わさびじょうゆのピリッとした味わいがさっぱりとしたサラダチキンによく合います。パサつきやすい鶏むね肉もサラダチキンを使えば、しっとりやわらか♪