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鶏もも直火焼き

キャンプ地の地鶏で楽しみたい!

材料 (1人分)

  • 鶏もも肉
    300g(1枚)
  • 塩こしょう
    適量
  • おろしにんにく
    適量
  • 七味唐辛子
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • 鶏もも肉を一口大に切り、塩こしょう、にんにくと一緒にチャック付き密閉袋に入れてよく揉みこむ。
  • ①を取り出し、焚き火に網を引いて一気に焼いていく。
  • 10分ほどひっくり返しながら焼き、全体的に色がついてきて、串が簡単に刺せるようになったら完成。七味唐辛子を振っていただく。

投稿者からのコメント

【シェフの一言】途中火が弱くなったら薪を足して火力を維持してあげるとパリッと焼きあがります。お好みで柚子胡椒や生こしょうで食べるのもアリです!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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