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低糖質豆腐ブラウニー

低糖質豆腐ブラウニー

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材料

(3,4人分)
  • 絹ごし豆腐
    150g
  • 1個
  • 豆乳
    100g
  • おからパウダー
    30g
  • ラカント
    40g
  • ココアパウダー
    25g
  • ベーキングパウダー
    3g

手順

  • 【1】 絹ごし豆腐をブレンダーかミキサーで滑らかにします
  • 【2】 卵1個、豆乳を加えて混ぜます
  • 【3】 ラカントを入れよく混ぜます
  • 【4】 おからパウダー、ココアパウダー、ベーキングパウダーを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます
  • 【5】 パウンド型に生地を入れます
  • 【6】 180℃に予熱したオーブンで30分焼いたら完成です♪

投稿者からのコメント

きっかけ 低糖質でしっとりしたチョコ風ケーキが食べたかったので おいしくなるコツ 豆腐を滑らかにすればあとは混ぜて焼くだけ♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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