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温製ラビットサラダ
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温製ラビットサラダ

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素材の味をそのままに! にんじんのホイル焼きです。 オリーブオイルと塩だけのシンプルな味付けは身体にも優しく、じっくり火入れすることで人参の甘さを最大限引き出します。 ホイルのままテーブルで切り開いてもOKです(*^^*) 時間はかかりますがほったらかしでOKなインパクトのあるレシピです。 💡人参によって火の入り方が変わるのでオーブンの微調整が必要です💡

材料

  • にんじん
    2本
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • 小さじ1/4
  • 乾燥ローズマリー
    適量
  • 黒こしょう
    適量
  • 飾り三葉
    1枚

手順

所要時間:30分
  • ①人参を縦半分にカット、断面に切り込みを入れる
  • ②アルミホイルを広げ、にんじんの断面を上にして並べる。 オイルが溢れないように器状にしてオリーブオイル、塩、乾燥ローズマリーをまんべんなくまぶす。
  • ③上から再度アルミホイルを被せ、空気が漏れないように隙間なくフタをして200度のオーブンに30分
  • ④30分たったらアルミを開いて人参を器に盛り付け、たまったオイルをかけ、黒こしょう、三葉を飾る

投稿者からのコメント

【@papa_izm_kitchen 】 業務スーパーの食材を駆使しながら『カンタン×節約×プロの工夫』レシピを投稿しています! 活動内容や「インスタグラムに未掲載のレシピ」はプロフィールのブログから見られます♪
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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