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夏野菜の彩りパスタ

夏野菜の彩りパスタ

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【レシピ付き保存は右上をクリック↗️】 🕺🏻夏野菜の彩りパスタ 夏野菜って映える〜🌱🌱食欲なくなりがちだからこそ見た目にも鮮やかで美味しそうな料理を食べたいですね🤗

材料

(1人分)
  • スパゲッティ(1.6mm)
  • ミニトマト
    6個
  • にんにく
    1かけ
  • ハーフベーコン
    100g
  • ズッキーニ
    1/2カット
  • オリーブオイル
    30ml
  • 大さじ1杯(茹で汁の1.2%)

手順

所要時間:15分
  • にんにくオイルを作る
  • フライパンにオリーブオイルを入れ、大きめにカットしたにんにくを入れて弱火にかける
  • パスタをゆでる
  • たっぷりのお湯に大さじ1杯程度の塩(お湯に対して1.2%)を入れてパスタをゆでる
  • パスタの塩加減は絶対間違えないように!思ったよりも量は多いです!
  • 具材を炒める
  • ①のにんにくに色がつき始めたら、ハーフベーコンとズッキーニいれて中火で炒める
  • ズッキーニにもほんのり色がついたら半分に切ったミニトマトを入れる
  • パスタを茹でる
  • ・たっぷりのお湯に大さじ1杯程度の塩(お湯に対して1.2%)を入れてパスタを入れる(②と同時並行)
  • 具材とパスタを合わせる
  • ・茹で時間の30秒前にパスタと大さじ一杯の湯で汁を②に加えで混ぜる
  • 盛り付けて完成!!

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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