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こんにちは〜！
今日は日中も過ごしやすいですね
涼しくなってくるとチョコ系のデザートが食べたくなります。
今日は久しぶりに家族みんなが大好きな、なめらかチョコプリンを作りました。
材料はたった3つ！電子レンジで気軽に作ることができます鍋を使わないので、後片付けがラクちんです。
チョコは少なめですが、濃厚で本格的な味わい〜♪とっても満足感があります。
牛乳でタンパク質とカルシウムを、ゼラチンでタンパク質を摂取できるので、お子さんのおやつにもおすすめです
〜ゼラチンとは〜動物の皮や骨に多く含まれている、コラーゲンというタンパク質から作られています。糖分、脂肪分ゼロの動物性タンパク質で美容と健康に優れた食品です。
特に女子は積極的に摂りたい食材です。お肌がぷるぷるに若返るといいな〜〜
板チョコレート
80g
牛乳
320ml
ゼラチン
5g
手順
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①耐熱容器にゼラチンをふり入れ、板チョコは手で小さく割り入れます。牛乳は半量の160mlを入れます。
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②①を600wの電子レンジで2分加熱します。
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③スプーンやゴムベラでよく混ぜて溶かします。
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④残りの牛乳160mlを加え、さらに泡立たせないように混ぜます。
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⑤氷水をボウルの底に当て、とろみが付くまで3〜5分位まぜ続けます。※茶こしでプリン液をこしながら注ぎ入れると、よりなめらかになりますが、省いても大丈夫です
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⑥お好みの器に流し入れます。※あらかじめ器を水でぬらしておくと、外しやすいです。（お皿に移す場合）
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⑦冷蔵庫で2時間位冷やし固めます。
投稿者からのコメント
〜アレンジ〜★とろけるプリンにする場合は、牛乳を40ml位増やして、加熱時間も20秒位増やしてください。
★そのままでもおいしいですが、仕上げにココアパウダーを茶こしでふりかけたり、ホイップクリーム、削ったチョコレートをトッピングするのもおすすめです
プリンなどのデザート類はスーパーで安く売っていますが、添加物をたくさん使ったものも多いです。
このレシピならスーパーへわざわざ買いに行くよりもラク〜我が家は田舎なので近所にスーパーがありません…
プリンは身近にある材料で気軽に作れるところがいいですね。とっても簡単でおいしいので、ぜひ作ってみてください
こちらも以前YouTubeで動画をあげています。ご覧いただけたらうれしいです
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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