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おうちごはん🍅
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《オリジナルレシピ》
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-夏レシピ-
【夏野菜のそうめん】
◆作り方は↓・ストーリー・YouTube(後日アップ予定・プロフィールのリンクから飛べます！)に載せています💘
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今回は、夏野菜を使った素麺を作りました✨💕
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オクラやトマトで、色鮮やかなひと品に仕上がりました☺️💕
ツナもトッピングし、食べ応えも満点でした💯
仕上げにオリーブオイルをひと回しするのがオススメです😍💘
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【材料】
(2人前・調理時間15〜20分)
・そうめん:150g(3束)
・トマト:1個
・オクラ:2〜5本
・ツナ缶:1缶
・めんつゆ:適量
・鰹節:適量
・白ごま:適量
〈お好みで〉
・オリーブオイル
【作り方】
①オクラのヘタをカットし、ガクの部分を剥く→あら塩(小さじ1程度)をかけ、板ずりする
②❶をお湯に入れ、20秒程度茹でたら冷水に浸す。
③トマトを賽の目切りにする。
④素麺用のお湯を沸かしている間に、おつゆを作っておく。
(お好みの濃さに調節して下さい！)
⑤素麺を茹でる→冷水で締める
⑥素麺をお皿に盛り、ツナ・トマト・オクラ・鰹節・白ごまをのせて、完成！
【コツ・ポイント】
◆オクラは板ずりをすることで、表面のうぶ毛が取れ、舌触りが良くなります！
◆オリーブオイルをひと回しするとより一層美味しく頂けます‼️
