夏野菜のそうめん

. おうちごはん🍅 . 《オリジナルレシピ》 . -夏レシピ- 【夏野菜のそうめん】 ◆作り方は↓・ストーリー・YouTube(後日アップ予定・プロフィールのリンクから飛べます!)に載せています💘 . 今回は、夏野菜を使った素麺を作りました✨💕 . オクラやトマトで、色鮮やかなひと品に仕上がりました☺️💕 ツナもトッピングし、食べ応えも満点でした💯 仕上げにオリーブオイルをひと回しするのがオススメです😍💘 ------------ 【材料】 (2人前・調理時間15〜20分) ・そうめん:150g(3束) ・トマト:1個 ・オクラ:2〜5本 ・ツナ缶:1缶 ・めんつゆ:適量 ・鰹節:適量 ・白ごま:適量 〈お好みで〉 ・オリーブオイル 【作り方】 ①オクラのヘタをカットし、ガクの部分を剥く→あら塩(小さじ1程度)をかけ、板ずりする ②❶をお湯に入れ、20秒程度茹でたら冷水に浸す。 ③トマトを賽の目切りにする。 ④素麺用のお湯を沸かしている間に、おつゆを作っておく。 (お好みの濃さに調節して下さい!) ⑤素麺を茹でる→冷水で締める ⑥素麺をお皿に盛り、ツナ・トマト・オクラ・鰹節・白ごまをのせて、完成! 【コツ・ポイント】 ◆オクラは板ずりをすることで、表面のうぶ毛が取れ、舌触りが良くなります! ◆オリーブオイルをひと回しするとより一層美味しく頂けます‼️