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夏野菜のそうめん

sugar.

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おうちごはん🍅 《オリジナルレシピ》 -夏レシピ- 今回は、夏野菜を使った素麺を作りました✨💕 オクラやトマトで、色鮮やかなひと品に仕上がりました☺️💕 ツナもトッピングし、食べ応えも満点でした💯 仕上げにオリーブオイルをひと回しするのがオススメです😍💘

材料

(2人前)

そうめん

150g(3束)
トマト

1個
オクラ

2〜5本
ツナ缶

1缶
めんつゆ

適量
鰹節

適量
白ごま

適量
〈お好みで〉
オリーブオイル

手順

所要時間：15〜20分

①オクラのヘタをカットし、ガクの部分を剥く→あら塩(小さじ1程度)をかけ、板ずりする
②❶をお湯に入れ、20秒程度茹でたら冷水に浸す。
③トマトを賽の目切りにする。
④素麺用のお湯を沸かしている間に、おつゆを作っておく。(お好みの濃さに調節して下さい！)
⑤素麺を茹でる→冷水で締める
⑥素麺をお皿に盛り、ツナ・トマト・オクラ・鰹節・白ごまをのせて、完成！

投稿者からのコメント

◆作り方は↓・ストーリー・YouTube(後日アップ予定・プロフィールのリンクから飛べます！)に載せています💘 【コツ・ポイント】 ◆オクラは板ずりをすることで、表面のうぶ毛が取れ、舌触りが良くなります！ ◆オリーブオイルをひと回しするとより一層美味しく頂けます‼️

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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