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\ホケミで失敗なし/
『チョコチップスコーン』
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\ホケミで失敗なし/ 『チョコチップスコーン』

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強力粉やらベーキングパウダーやら、 ややこしい材料は無し! ホットケーキミックスで楽々♪ 誰でも簡単にザクザクスコーンが作れちゃいます💕 お子さんとのおやつ作りにも是非活用してみて下さいね〜☺

材料

(直径10cm 8個分)
  • ■ホットケーキミックス
    250g
  • ■有塩バター
    50g
  • ■砂糖
    10g
  • ■牛乳
    50ml
  • ■板チョコ
    90g

手順

  • ①バターを1cm角に切る。板チョコは適当な大きさに刻んでおく。
  • ※オーブンを180度に予熱しておく。
  • ②ボウルにホットケーキミックス、砂糖を入れて混ぜ合わせる。バターを加えて手ですり合わせるように全体に馴染ませる。
  • ③刻んだ板チョコを加えて混ぜ合わせたら、牛乳を混ぜ入れ、ひとかたまりにする。
  • ④まな板の上にラップを敷き、丸めた生地をのせる。その上からもう一枚ラップをかぶせ、麺棒で厚さ2cmの円形に伸ばす。ラップの上から包丁で押すように8等分に切る。
  • ⑤オーブンシートを敷いた鉄板に④を並べ、180度のオーブンで15分〜20分焼く。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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