強力粉やらベーキングパウダーやら、
ややこしい材料は無し!
ホットケーキミックスで楽々♪
誰でも簡単にザクザクスコーンが作れちゃいます💕
お子さんとのおやつ作りにも是非活用してみて下さいね〜☺
■ホットケーキミックス
250g
■有塩バター
50g
■砂糖
10g
■牛乳
50ml
■板チョコ
90g
手順
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①バターを1cm角に切る。板チョコは適当な大きさに刻んでおく。
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※オーブンを180度に予熱しておく。
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②ボウルにホットケーキミックス、砂糖を入れて混ぜ合わせる。バターを加えて手ですり合わせるように全体に馴染ませる。
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③刻んだ板チョコを加えて混ぜ合わせたら、牛乳を混ぜ入れ、ひとかたまりにする。
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④まな板の上にラップを敷き、丸めた生地をのせる。その上からもう一枚ラップをかぶせ、麺棒で厚さ2cmの円形に伸ばす。ラップの上から包丁で押すように8等分に切る。
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⑤オーブンシートを敷いた鉄板に④を並べ、180度のオーブンで15分〜20分焼く。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。