薄力粉
50g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
卵
1個
バター(ケーキ用マーガリン可)
35g
砂糖
40g
洋酒(あれば)
小さじ2
手順
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バターはレンジで加熱するか湯煎にかけて溶かす。オーブンを180度に予熱しておく。
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ボールに砂糖と卵をいれ、泡だて器で白っぽくなるまでしっかり混ぜる。
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②に、薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるいながら加えて混ぜる。
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③に溶かしたバターを加えてよく混ぜ、洋酒があれば加えて混ぜる。
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カップの7分目くらいまで生地を流し入れ、180度に予熱したオーブンで15分焼く。
投稿者からのコメント
きっかけ
プレゼント用に、バターをたっぷり入れたリッチなカップケーキを作りました☆
おいしくなるコツ
ドライフルーツやチョコチップなどを入れてアレンジしても美味しいです!
※みやすさのために書式を一部改変しています。