＼ 鮮やか＆スパイシー 大人のバレンタイン☻ ／
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🍫 大人のバレンタインレシピ03 🍫
BRUNO #コンパクトホットプレート でつくる、
「スペアリブと赤野菜のクミンシード焼き」
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エキゾチックな香りひきたつ風味豊かな簡単エスニックレシピ。豚スペアリブの旨味とスパイシーなクミンシードがベストマッチ！鮮やかな赤野菜たちがバレンタインの食卓をワンランクアップしてくれますよーー☻
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【材料（2人分）】
豚スペアリブ…5〜6本(400～500g)
塩…小さじ1/2
紫キャベツ…1/8個
紫大根（または紅芯大根）…50g
ミニトマト…6個
ラディッシュ…3個
★オリーブオイル…大さじ2
★クミンシード…小さじ1
★塩…小さじ1/2
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【作り方】
1.スペアリブは表面に塩をまぶす。紫キャベツはざく切りにする。紫大根は薄切りにする。ミニトマトはヘタを取る。ラディッシュは半分に切る。
2.コンパクトホットプレート（平面プレート）に「1」を並べ、★をまわしかける。
3.フタをして［MED］で5分焼き、スペアリブを裏返して再度フタをして5分焼いたら出来上がり。
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【コメント】
スペアリブが大きくて中まで火が通らない場合は、焼き時間を追加してください。スペアリブの代わりにラムチョップにするのもおすすめです。
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【レシピ考案】
BRUNOアンバサダー
星野奈々子さん（@hoshinonanako）
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バレンタイン当日はもちろん、いつもの食卓にとりいれてバレンタイン気分を味わっちゃいましょーー！！！
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