そうめんや牛乳を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 463kcal
・たんぱく質 14.8g
・塩分 3.8g
・野菜摂取量 0g
■材料(2人分)
・そうめん 200g
[A]牛乳・または無調整豆乳 1カップ
[A]「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1
・ゆで卵・好みで 適量
・チャーシュー・またはハム・好みで 適量
・小ねぎの小口切り・好みで 適量
・青じそのせん切り・好みで 適量
・紅しょうが・好みで 適量
■つくり方
(1)耐熱ボウルにAを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒ほど加熱し、よく混ぜてつけつゆを作り、等分に器に入れる。
(2)そうめんは表示時間通りゆでて冷水で洗い、水気をきる。
(3)皿に(2)のそうめんを盛り、好みの具をのせる。(1)のつけつゆ、好みの薬味を添える。
*お好みでゆで卵、チャーシュー、ハム、きゅうり、トマトなどをトッピングしてもおいしく お召し上がりいただけます。
*薬味はお好みで小ねぎ、紅しょうがのほか、いり白ごまなどを添えてお召し上がりください。