濃厚白湯風つけそうめん

そうめんや牛乳を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 463kcal ・たんぱく質 14.8g ・塩分 3.8g ・野菜摂取量 0g ■材料(2人分) ・そうめん 200g [A]牛乳・または無調整豆乳 1カップ [A]「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g) [A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1 ・ゆで卵・好みで 適量 ・チャーシュー・またはハム・好みで 適量 ・小ねぎの小口切り・好みで 適量 ・青じそのせん切り・好みで 適量 ・紅しょうが・好みで 適量
■つくり方 (1)耐熱ボウルにAを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒ほど加熱し、よく混ぜてつけつゆを作り、等分に器に入れる。 (2)そうめんは表示時間通りゆでて冷水で洗い、水気をきる。 (3)皿に(2)のそうめんを盛り、好みの具をのせる。(1)のつけつゆ、好みの薬味を添える。 *お好みでゆで卵、チャーシュー、ハム、きゅうり、トマトなどをトッピングしてもおいしく  お召し上がりいただけます。 *薬味はお好みで小ねぎ、紅しょうがのほか、いり白ごまなどを添えてお召し上がりください。