材料 （2人分）
うどん
2玉
豚しゃぶ肉
250g
豆苗
1／2パック
大根おろし
ひとつかみ
★ポン酢
大さじ3
★めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
★水
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】豚肉はさっと茹でます
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ざるにあげて流水で流し冷まします
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【2】うどんも茹でて
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流水で洗い冷水につけます
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【3】ボウルに★を入れて混ぜます
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【4】お皿に水気を切ったうどん
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豆苗、豚肉、大根おろしを盛り付けます
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【5】★をかけたら出来上がりです♪
投稿者からのコメント
きっかけ
夏なので簡単に作れてさっぱり食べられる冷しゃぶうどんにしてみました٩(^‿^)۶
おいしくなるコツ
豚肉は塩と酒を入れたお湯で茹でると柔らかく仕上がりますよ♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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