手順
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[2] 鶏肉は1口大にスライスして◎をすりこみスライスしたじゃがいもと一緒に耐熱容器に並べ、レモンも乗せます。
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[3] 180°で予熱完了したオーブンで15～20分程度、肉に火が通るまで焼きます。（お手持ちのオーブンで加減してください。）
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[4] ボウルに☆を全て入れてよく混ぜます。
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[5] 2に3をかけて、ピザ用チーズを散らします。再び180°のオーブンで15分程度、焼き色がつくまで焼き、パセリを散らします。
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[6] 仕上げにオリーブオイルエクストラバージンをひとかけします♪味がまろやかになりますよ♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
焼いた後は耐熱容器が熱いので、気を付けて下さいね。 トマトソースから水分が出ますが、これも美味しいので、お皿に取り分けて楽しんでくださいね。
■このレシピの生い立ち
オリーブオイルを使ってお洒落なメインディッシュを作りたかったので♪ オーブンで焼くと少し時間がかかりますが、お肉が柔らかくて、ポテトも味が浸みて、とっても簡単で美味しいので、是非お試しくださいね♡(⌒∇⌒)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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