我が家の娘たちも大好きな一品。
甘めの味付けなので、野菜が苦手な子でもぱくぱく食べられます🎵
ぜひつくってみてくださいね！
材料▼(約4人分)
・豚こま肉 400g
・玉ねぎ 1/2個
・しいたけ 3個
・にんにく 1かけ
Aケチャップ 大さじ3
A牛乳 大さじ1
A醤油 大さじ1/2
A砂糖 大さじ1/2
A顆粒コンソメ 小さじ1/2
作り方▼
①玉ねぎとしいたけは少し厚めにスライス。ニンニクは薄切りにする。
②中火に熱したフライパンに油(分量外)をひき、にんにくを加える。
③にんにくの香りがでてきたら、豚こま肉を加え、軽く焼き目を付けながら炒める。
④お肉に大体火が通ったら、玉ねぎとしいたけを加えてさらによく炒める。なかなか火が通らないときは、蓋をして5分ほど置く。
⑤お肉に火が通り、玉ねぎがしんなりしたら、Aを加えてよく絡める。
